Je suis Céline GAVACHE PERESSE, diététicienne-nutritionniste de formation initiale (1991), spécialisée en troubles du comportement alimentaire, j’exerce en libéral depuis 2005 après une expérience hospitalière.
Depuis 2009, j’ai suivi de nombreuses formations afin d’orienter mon accompagnement vers une démarche holistique, prenant en compte toutes les dimensions de l’être, avec pour objectif que chacun puisse être acteur de sa santé physique et psychique et oeuvrer à son propre déploiement.
Mes formations :
En développement personnel :
- Hypnose
- EMDR : désensibilisation et retraitement par les mouvements oculaires
- Thérapies brèves orientées solutions
- Danse-thérapie ARTEC 2012
- Danse et Expression Sensitive- Dominique Hautreux- 2014
- Méditation de pleine conscience – 2014, relaxation, sophrologie 2016
- Constellations Familiales 2017 : transgénérationnel
- Access Bars (Massage énergétique crânien) 2017
- La Voie du thérapeute – Claire Caradot- 2018 -sophrothérapeute
- Ennéagramme : système d’étude de la personnalité
- Sonothérapie – janvier 2020
- Le développement psychique et psychologique de psycho-affectif de l’enfant et l’adolescent
- L’enfant face à la violence du conflit parental
- Adolescence et conflit de loyauté
En Nutrition :
- BTS Diététique 1991
- Entretien Motivationnel
- Education Thérapeutique du patient (ETP)
- Troubles du comportement alimentaire/ Chirurgie de l’obésité et Diabétologie (Hotel Dieu – Paris)
- Prise en charge des patients souffrant de diabète
- Prise en charge à domicile de patients atteints de cancer
- Alimentation des personnes âgées maintenues à domicile (troubles de la déglutition, alzheimer, parkinson)
- Bilan et suivi pour chirurgie de l’obésité
- Techniques de consultations avec les enfants et avec les adolescents
- Utilisation du photolangage